‌細胞自噬（autophagy）‌是一種真核生物中進化保守的過程，涉及細胞內物質的周轉和降解。細胞自噬的基本過程包括：細胞內的損壞蛋白或細胞器被雙層膜結構的自噬小泡包裹后，送入溶酶體（動物）或液泡（酵母和植物）中進行降解并循環(huán)利用‌。